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Ich habe nur Gießen, vielleicht ein Esslöffel Olivenöl (ich weiß nicht, Salz verwenden, ich bin mir nicht sicher, was das bedeutet für die SS?), dann erhitzen Sie es, kurz bevor/als es Raucht ich entfernen es von der Hitze und wischen Sie es mit einem sauberen, dicken Lappen. Dies war die eine Sache, die macht das Kochen es auf eine einwandfreie Kinderspiel. Vor, ich würde sagen 80-90% kein Verkleben Problem nur mit dem Wasser - leidenfrost-Effekt. Ich Rührei gemacht noch vor ein paar Minuten auf ihn (nachdem Sie sich nicht gewaschen für 2 Tage, einfach ausgelöscht nach), erhitzt es bei mittlerer Hitze für etwa 2 min, dann überprüft, mit Wasser, dann meine Eier. Sie nur schieben Sie herum, besser als jede andere Pfanne, die ich benutzt habe. Omelett in 2 min und kein stick, einfach ausgelöscht, glänzendes Metall und perfekt, wie neu.